Palabras claves – cocina
Compte-rendu
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Roberto de Nola, Le livre de cuisine. Edition de Nathalie Peyrebonne, Paris, Classiques Garnier, Textes de la Renaissance, 171, 2011, 328 p. [Texte intégral]14 mars 2013Paru dans Nuevo Mundo Mundos Nuevos, Comptes rendus et essais historiographiques